車好きのminivelo乗り

アクセラからGIOSMIGNONに乗り換えた大学生の自堕落な生活をつづる日記。

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カレーを作ってみた。

嫌いな人はいないと言っても過言ではないほどカレーは日本の文化にしみこんでいます。

金曜夜、どーしてもカレーが食べたくなり突発的に作り出しました。

玉ねぎをみじん切りにします。
P1040297.jpg
炒めます。
P1040298.jpg
炒めます。
P1040299.jpg
1時間以上炒めてました(笑)

そしてぶつ切りにした豚肉に小麦粉をまぶして強火で焼き目がつくまで炒めます。
P1040303.jpg
そして、鍋に油をひいて野菜類を炒めます。
野菜のごろごろっとしたカレーにしたかったのでかなり大きめに野菜を切ってます。
P1040304.jpg
あとはひたすら煮込む。灰汁をとりながらひたすら煮込む。
カレールーをぶち込む!
あとは超弱火でひたすら煮込みます。

完成です!!
P1040305.jpg
結局完成したのは作り始めてから20時間後・・・。
P1040306.jpg

玉ねぎの甘みがカレーをまろやかにしてくれました。我ながらいい仕事した!!

大量に作ったのでまだまだ余ってます。

どなたか食べに来ませんか?(笑)
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  1. 2008/09/07(日) 09:54:27|
  2. 料理
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

う、う、う、美味そう…

今日うちも晩御飯に我慢できずにカレー食べました。



胃が痛くなりました(w
  1. 2008/09/07(日) 19:11:59 |
  2. URL |
  3. ふじさん #mQop/nM.
  4. [ 編集]

>ふじさん
市販のルーを使ってるので意外と一般的な味です(笑)

こちらの胃袋も痛くなりました・・・。

原因は食べ過ぎのようです(汗)
  1. 2008/09/07(日) 20:33:08 |
  2. URL |
  3. ひろき #-
  4. [ 編集]

お腹が痛くなるほど食べなくても、呼んでくれれば食べに行ったのに~
(^^♪
  1. 2008/09/07(日) 23:31:12 |
  2. URL |
  3. yoshi #NUpTSsbk
  4. [ 編集]

カレー屋さんになるんですか?(笑)
  1. 2008/09/08(月) 12:34:40 |
  2. URL |
  3. ONE #-
  4. [ 編集]

>yoshiさん
食い意地がはっているので限界まで食べちゃいます(笑)

今度大量に作ったときは連絡しますね♪
  1. 2008/09/08(月) 20:00:32 |
  2. URL |
  3. ひろき #-
  4. [ 編集]

>ONEさん
カレー屋ですか・・・(汗

ONEさんが毎日食べに来てくれるなら考えますwww
  1. 2008/09/08(月) 20:05:01 |
  2. URL |
  3. ひろき #-
  4. [ 編集]

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hiroki taniguti

Author:hiroki taniguti
NikonD200 PanasinicLX1などで写真撮ってます。
上手くは無いですが、一生続けられたらなぁと思ってます。

心の奥底では「おみまいするぞぉ」って思ってます(笑)

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